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《天下杨氏一家亲》歌曲

词·杨延基曲·苏仕帅忠心报国守疆土,赢得和平人赞颂;尊敬长辈护幼小,孝对先祖和列宗;勤耕劳作家之本,诚信立业四海通;俭朴美德顺天地,务实节约能包容;四知祖训惟正路,永远谨记在心中;杨氏家族源流长,杨家儿女是腾龙;戎马一生杨家将,世代相传皆忠勇;侠肝义胆报家国,永留青史最光荣;千秋伟业心做田,坚守信仰有始终;清白传家又善良,抬头挺胸如柏松;一个家族一个梦,弘扬杨氏志向同;天下杨氏一家亲,欢聚一堂乐融融...

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2020.09.19 19:33

说说临高的“总统菜”

文图:综合于网络说起临高美食,大家第一印象就是临高乳猪。如果做海南菜排行榜,临高乳猪绝对能位列前十。再有一个印象,那绝对就是临高的海鲜。临高有丰富的海洋和农业资源,漫长的海岸线达71公里,金牌海鲜更是海口及周边市县周末游的好去处。那临高还有一个大牌的特产,却是很小众,未必有很多人知道它的来龙去脉,那就是临高多文空心菜!临高空心菜,也是海南名菜,是宾馆、高级饭店主推菜种,它最主要的特色是吃起来脆、嫩、...

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2020.04.07 18:43

昌江特色种植产业:红肉菠萝蜜成增收“甜蜜果”

海南日报记者 曾毓慧 通讯员 杨耀科邓居付在采收菠萝蜜。 本报记者 苏晓杰 通讯员 杨耀科 摄走进昌江黎族自治县十月田镇军营村菠萝蜜种植基地,只见一个个硕大的菠萝蜜悬挂在树上。摘下一个菠萝蜜,用刀切开,浓郁的香味便散发开来,饱满的果苞让人垂涎不已。 “‘泰国红肉8号’菠萝蜜甜而不腻口感好,不仅果苞颜色与普通菠萝蜜不同,而且价格也贵一倍。”种植基地负责人邓居付介绍,普通菠萝蜜品种一般需要种植3年才开始挂果,但泰国...

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2020.03.28 11:38

海南天材地宝   山柚油

文:海南日报特约撰稿 蒙乐生海南山柚油之名,盛传久矣。琼海市嘉积镇温泉村的一位农民正在将山柚果脱壳。 特约记者 蒙钟德 摄 如果说,历史上山柚油的美誉更多是坊间的口耳相传或使用体验,那么,在人们日益注重健康饮食,追求高品食用油的今天,山柚油已经进入科研人员的研究和分析领域,以更加科学的眼光和态度看待山柚油。 山柚油其实是我国茶油的一种,它的药食同源的功效,已经得到人们的普遍认同;山柚油还能带来较大的经济...

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2020.03.28 11:02

巴中家乡山村的雪

文:杨四川 图:邓林森2018的年末四川巴中地区,迎来了一场多年未见的大雪,雪后的山川田野银装素裹美不胜收,好一派壮丽的川北巴中风光!(邓林森 2018.12.29拍摄于巴中)记得笔者儿时,雪是巴中家乡山村冬天必不可少的景致。巴中山村的冬天,湿润阴冷。每天早晨起来,都是浓霜遍地,冬水田和堰塘里面,时常结了一层薄冰;放眼田野山峦,处处草黄树枯,冷寂萧索。而雪,就在这寒冷衰败的的背景下,在天空深处悄然聚集。当天空密布...

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2018.12.30 14:13

醋就山西人是命根子

山西制醋历史悠久。《尚书》记载了这样一个故事:殷高祖武丁为聘请一位叫傅说的人出来做他的宰相,致词曰:“若作酒醴,尔惟曲蘖;若作和羹,尔惟盐梅。”这里所说的梅,就是酸梅子,当时是当作醋来使用的。殷武丁这几句话的意思是:你的才干多么卓绝呀——假若是作甜酒,你就是那关键的曲和蘖;假若是作羹汤,你就是那必不可少的盐和醋。可见,早在公元前12世纪以前,山西人不但已经有了吃醋的习惯,而且把醋作为人高超品格和卓越才能...

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2018.09.04 11:08

40年只做一件事 守住川菜300年的风味

作者:张想玲郫县豆瓣传统制作技艺传承人张安秋(左)。“郫县豆瓣的制作技艺不能失传。如果失传,我们这一辈带徒弟的人就该‘打板子’了!”这是郫县豆瓣传统制作技艺传承人、“四川工匠”张安秋经常挂在嘴边的一句话。郫县豆瓣起源于明末清初,经历三百余年发展,工艺不断提升改善,结合产地“温、光、水”的气候特点,形成“翻、晒、露”的整套独特工艺,成品具有油亮滋润、酱香浓郁、辣而不燥、瓣子酥脆、回味醇厚、粘稠适度等特征,被广...

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2018.06.05 11:19

《久久不见久久见》乃临高人的情怀

4月10日,中华人民共和国主席习近平应邀出席博鳌亚洲论坛2018年年会开幕式,并发表主旨演讲。在演讲开头,引用了海南经典民歌《久久不见久久见》的这句歌词。《久久不见久久见》歌词作者谢文经,1931年出生,海南临高县加来人。1950年参加工作,当过小学音乐教师,1953年调入海南民族歌舞团(即广东民族歌舞团)担任歌队队长、演唱演员、创作组组长和艺术委员会主席。曾在广东人民艺术学院进修作曲,是中国音协会员、中国少数民族音...

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2018.04.11 16:59

诗情画意的海南农家菜园

来到海南农家的菜园里很是惬意,幽静的乡村菜园泥泞小路, 绿油油的无公害各种蔬菜,那一刻仿佛置身于世外桃源!

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2018.03.05 16:07

正月十四今天 巴中人过“小年”

今天2018年3月1日(正月十四)是川北巴中地区一年一度的过小年,家人们一般都要聚在一起吃团圆饭,预示着这个“年”才真正过得圆满。杨四川家乡曾流传这样一句俗话:“过了大年过小年,过了小年平秧田” 这意味着,过完正月十四这天小年节,春节就算彻底过完了,人们将回归正常的生活,投入到生产生活中去。杨四川记得小时候正月十四过小年节这天,家家户户中午又煮肉又喝酒,酒饱饭足之后开始喂果树,在房子四周的果树上,用砍柴刀在果...

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2018.03.01 17:02